用料
| 番茄，牛楠肉，番茄沙司，糖 | |
| 蔥薑蒜，胡椒粉，鹽各適量 |
【番茄牛腩蓋澆飯】的做法
（牛腩是以前做的），蔥薑蒜切末，番茄用開水燙一下，去皮切塊備用
![「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第2張]( "「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第2張")
鍋熱放油，下蔥薑蒜末熗鍋
![「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第3張]( "「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第3張")
放入番茄塊，炒出番茄紅素
![「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第4張]( "「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第4張")
加入一勺番茄沙司，少許白糖
![「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第5張]( "「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第5張")
下入牛肉，生抽、胡椒粉、鹽適量，加熱水慢火燉至入味
![「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第6張]( "「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第6張")
出鍋澆在米飯上即可
【番茄牛腩蓋澆飯】成品![「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第7張]( "「番茄牛腩蓋澆飯」的做法步驟圖 第7張")
小貼士
鮮香好吃
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【番茄牛腩蓋澆飯】
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