海鱸魚蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋。
蒸，就是要熱乎着上桌，熱騰地入口，溫暖着落肚。魚肉軟嫩，蛋羹潤滑，空着嘴兒是最好不過了。
這個雨夜，妥妥地溫暖它一把。
用料
| 鮮海鱸魚，雞蛋 | |
| 蔥，鹽，薑絲，白胡椒粉，麻油，鰹魚汁 |
海鱸魚蒸蛋的做法
鮮海鱸一條，挑去小刺，批薄片；蔥姜海鹽、白胡椒味淋淡淡碼味擺盤；
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輕入蛋液，隔水大火蒸20分鐘，關火前蔥花一把，燜透卻碧綠依舊；
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食前，麻油一小勺，鰹魚汁一遛夠兒
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海鱸魚蒸蛋
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