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鱸魚的正宗做法
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絲瓜炒鱸魚片
03-19
一條新鮮鱸魚,自己片魚肉,用澱粉、鹽、味精漿一下。絲瓜切滾刀。用料絲瓜一條鱸魚條絲瓜炒鱸魚片的做法片魚片...
清湯鱸魚
03-20
用料鱸魚薑絲鹽適量料酒or米酒味精適量白砂糖一點點清湯鱸魚的做法鱸魚洗淨放入碗中放入薑絲(多一點好)少許白砂糖、適量米酒燉煮25分鐘左右放入適量鹽、味精小貼士糖去腥,不要多...
清蒸鹽水海鱸魚
12-22
餐餐變花款,讓家人每天吃不同,菜式鹽水海鱸。鱸魚肉質鮮嫩,特別嫩滑,魚刺少,小孩愛吃,小孩要多吃點🐟,聰明😜,還能預防癌症。用料醃製過的鱸魚兩三塊薑絲3片(切絲)花生油適量白糖少許豆豉數顆(可不放)醬油適量蔥1顆辣椒醬/碎適量(...
簡單易上手,砂鍋鱸魚、黑虎蝦雙拼
12-29
用料蝦半斤鱸魚1條料酒勺黑胡椒勺鹽克生抽蠔油簡單易上手,砂鍋鱸魚、黑虎蝦雙拼的做法活蝦洗淨,去蝦線,加少量鹽,老酒醃製活鱸魚洗淨切斷,加生抽、蠔油、黑胡椒拌勻醃製十分鐘左右後,加花生油和生粉拌勻,繼續醃製二十分鐘。...
泰式清檸鱸魚
12-24
用料檸檬個香菜根魚露勺泰式清檸鱸魚的做法魚塞薑片,蒸8分鐘。醬汁:蒜蓉,香菜,辣椒。魚露,檸檬汁,糖。少許水。淋在蒸好的魚身上。...
超好吃的鱸魚塊
01-05
用料鱸魚1條薑片蒜蔥段洋蔥花椒澱粉料酒勺生抽黑胡椒白胡椒白糖鹽超好吃的鱸魚塊的做法切配菜,吃辣的可以加一點小米辣。魚切成塊。我用的是這麼大的勺子,魚大概1斤。撒一層現磨的黑、白胡椒粉,兩勺生抽、一勺耗油、一勺...
一人份鱸魚豆腐湯
03-20
下班回來本想燒鯽魚豆腐湯,但是鯽魚賣完,賣魚阿姐說鱸魚燒湯也是一樣的,將信將疑的買了一條回來,味道尚可,但還是覺得鯽魚燒湯會好些。用料鱸魚一條豆腐250克生薑3片香蔥兩根鹽少許一人份鱸魚豆腐湯的做法鱸魚雙面打斜刀,撒...
砂鍋鱸魚堡
02-24
用料鹽適量克砂鍋鱸魚堡的做法砂鍋鱸魚煲原料鱸魚一條約1斤半,小顆洋蔥1顆,蒜頭約20瓣,大紅辣椒1個,芹菜或者青蔥幾根,姜1塊,白(黑)胡椒粉、料酒、醬油、生粉、鹽、味精適量。做法:1、洋蔥切成片,蒜頭去皮,大紅辣椒切片,芹菜或青...
小美年夜飯之年年有魚(豆瓣鱸魚)
01-30
用料鱸魚1條豆瓣醬20克泡椒30克泡姜20克油30克生抽15克大蒜3瓣生薑10克糖5克紅薯澱粉加水各2湯勺混合均勻小美年夜飯之年年有魚(豆瓣鱸魚)的做法先做調味汁:泡姜泡海椒入主鍋7速度6切碎,刮入鍋底。加入30克油3分鐘溫度v反...
啤酒鱸魚-清空冰箱啤酒
02-13
好好吃飯,好好生活。用料鱸魚1條姜幾片黃豆醬2勺老乾媽半勺蔥半根蠔油1勺醬油2勺啤酒鱸魚-清空冰箱啤酒的做法鱸魚切塊。還是應該切大塊就行。沒必要切成小塊冰箱好多啤酒,需要儘快消耗。半瓶。薑絲,醬油,蠔油,鹽。醃製半...
烤箱版烤海鱸魚(幹烤)
02-01
家人很愛吃烤的乾焦的烤魚,店裏吃海鮮不僅價格高還油膩。自己烤制可以按照喜好自主調節口味,省錢又健康。用料海鱸魚1條蔥適量姜適量生抽適量鹽適量花雕酒(料酒)適量蒸魚豉油適量蠔油適量辣椒粉適量蒜粉適量黑胡椒粉適量...
海鱸魚蒸蛋
03-24
海鱸魚蒸蛋。蒸,就是要熱乎着上桌,熱騰地入口,溫暖着落肚。魚肉軟嫩,蛋羹潤滑,空着嘴兒是最好不過了。這個雨夜,妥妥地溫暖它一把。用料鮮海鱸魚,雞蛋蔥,鹽,薑絲,白胡椒粉,麻油,鰹魚汁海鱸魚蒸蛋的做法鮮海鱸一條,挑去小刺,批薄片;蔥...
新清蒸鱸魚~富貴花開
02-01
寓意吉祥用料蔥半根姜若干片蒸魚豉油4勺枸杞若干粒小蔥1根油若干新清蒸鱸魚~富貴花開的做法鱸魚宰殺洗乾淨後,把魚頭魚尾剁下來擺在盤子兩頭,然後盤子中間鋪上蔥片和薑片,把魚身子從背部均勻切成段,不要切斷,然後孔雀開屏一...
月子餐/下奶又美味的鱸魚白蘿蔔筒子骨湯
02-05
做過鯽魚蘿蔔湯,換個魚試試,確實鱸魚更好吃,吃得只剩骨頭用料白蘿蔔半根鱸魚1條筒子骨湯兩碗老薑1坨蔥花2根鹽少量月子餐/下奶又美味的鱸魚白蘿蔔筒子骨湯的做法鱸魚整條切花刀,白蘿蔔切厚塊,筒子骨湯兩大碗,蔥花,老薑切大片...
川妹清蒸鱸魚-新手簡約版
03-15
喜歡吃🐟一直,想學做🐟一直,今天終於鼓足勇氣下手了。因爲吃🐟健康美味有營養,補充蛋白質,不長胖。用料鱸魚1條約500克料酒適量姜2塊蔥1根鹽適量食用油適量川妹清蒸鱸魚-新手簡約版的做法❶備料。蔥,生薑,切絲備用。(1只小🌶...
🔥一人食|紅燒鱸魚家常懶人做法
02-09
別在清蒸鱸魚了,紅燒鱸魚真的也很好吃,做法簡單,15分鐘搞定🤝用料鱸魚1條姜2片蔥5根蒜6瓣鹽少量胡椒粉少量老抽3勺生抽2勺料酒1勺蠔油1勺幹辣椒4個啤酒1瓶330ml🔥一人食|紅燒鱸魚家常懶人做法的做法準備一條鱸魚🐟洗淨,越...
蒸—豆瓣醬蒸鱸魚—“魚”生請多多指教
03-13
感謝下廚房&6月香~非轉基因大豆製成的豆瓣醬,健康好味,一勺豆瓣醬就足夠味蒸一條魚,連不愛吃🐟的爸爸都說今天的魚很好吃~用料6月香豆瓣醬1勺鱸魚1條蔥、姜、小米椒適量料酒適量鹽適量蒸—豆瓣醬蒸鱸魚—“魚”生請多...
🐟王剛:姜蔥焗鱸魚🌶️
03-08
用料炊具砂鍋1個食材鱸魚1條調料蠔油20克排骨醬30克海鮮醬30克食用鹽2克胡椒粉少許香辣豆豉90克🐟王剛:姜蔥焗鱸魚🌶️的做法處理食材:1.從魚肚下刀,將兩邊的魚肉切開,露出脊骨2.切掉尾部多餘的脊骨3.在鱸魚兩邊各切上一字...
焗海鱸魚
12-29
封控期間居然團購到活的海鱸魚,一條居然有一斤二兩左右,細長緊實,看着歡喜。用料鱸魚1條洋蔥1個蒜1個姜5-6片黑胡椒適量蠔油1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺澱粉1勺糖適量白酒2勺蔥段若干焗海鱸魚的做法準備配料:生薑切絲,蒜剝好...
塔吉鍋焗鱸魚
02-09
用料鱸魚1條蔥適量蒜5瓣紅蔥頭5個泡椒5個泡姜1個花椒適量香菜適量鹽適量澱粉適量生抽適量蠔油適量黑胡椒適量亞麻籽油適量塔吉鍋焗鱸魚的做法鱸魚洗乾淨後碼料,鹽、生抽、蠔油、黑胡椒亞麻籽油、澱粉和勻鍋裏倒亞麻籽...
年年有餘-冬陰功鱸魚
01-29
用料鱸魚1條冬陰功湯底料1袋香菇,黑木耳金針菇,生菜,香菜年年有餘-冬陰功鱸魚的做法準備食材鱸魚兩面各劃三刀,料酒鹽醃製10分鐘準備你喜歡的配菜鍋中熱油,鱸魚一面煎好再翻面金黃焦香後盛出備用鍋中倒入清水,加入冬陰功湯...
香焗鱸魚
03-03
用料原材料:淡水鱸魚1條薄荷一小把片洋蔥半個大蒜6瓣九層塔一小把姜3片調味料:生抽1勺料酒1勺生粉1勺鹽適量普寧黃豆醬1勺香焗鱸魚的做法河鱸魚去內臟去麟洗淨。魚斬小塊,加入料酒、生抽、生粉拌勻,醃製30分鐘。熱鍋加底...
不輸日料店的香煎鱸魚:腥味走開,只剩鮮嫩
03-14
一人食,一條魚要分兩頓,清蒸一半,香煎一半,香煎可以留到第二天吃,口感差別不大。用料鱸魚半條姜1片鹽少量油不輸日料店的香煎鱸魚:腥味走開,只剩鮮嫩的做法洗乾淨鱸魚,分兩半,沒有骨頭的一半用來煎,表面塗上鹽。熱鍋冷油,放上姜...
家庭版烤魚~烤鱸魚(烤箱版)不輸烤魚店
02-22
疫情期間不給醫護人員添亂,在叮咚買菜下單的帶身份證的三峽鮮活鱸魚,清蒸什麼的都吃膩了,做了烤魚,不敢說和小區外面烤魚店一模一樣吧,至少也可以假亂真,哈哈。準備的食材比較多,其實做起來並不麻煩,你也在家試試吧。用料三峽...
美味清蒸鱸魚
03-05
用料鱸魚1條蔥5根姜4片料酒2勺鹽1克蒸魚豉油4勺青紅椒少許八角香葉少許美味清蒸鱸魚的做法一切都見視頻吧。...
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