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入口即化的椰香曲奇
09-16
這週末帝都就要開始供暖了,每年的11月15日準時告別冰冷被窩,開啓我在北方的寒夜裏四季如春的生活。一開始供暖,就感覺春節要來了。春節一來,做甜品的人兒們就該忙碌起來了。今天起囤積技能,曲奇烤起來,蛋糕裱起來,年貨做起來...
入口即化烤排骨
10-07
不加一滴油!!!(((o(*゚▽゚*)o)))我家的迷你電飯鍋是個好東西,雖然功能超級簡單,卻經常被我用來做各種懶人大菜(・ω・)ノ今晚是肥貓最愛的入口即化烤排骨,說是烤排骨,烤只是錦上添花的最後一步。最關鍵的還是電飯鍋對排骨進行了...
免吉利❗️免涼粉❗️入口絲滑細膩的棉花糖布丁
12-29
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入口即化♡Q彈嫩蒸蛋
09-28
超簡易用料雞蛋1人份一顆乾燥香菇一隨意高湯或高湯塊鹽適量水入口即化♡Q彈嫩蒸蛋的做法泡開香菇,泡好再開始動工。香菇蒂頭切掉(可以留着炒菜時爆香)香菇切片,塊都可,或是任意自己喜歡的形狀。「水及高湯用量米杯」我...
入口即化的奶香餈粑
02-23
最近也沒做出什麼特別好吃的,疫情關在家裏,於是看看有什麼剩餘的東西可以弄出零食吃吃。做青團剩下的糯米粉,玉米澱粉;做驢打滾剩下的黃豆粉。沒想到,居然做出這麼好吃,即使冷了,還是一樣軟糯香甜^_^把我激動的不要不要滴~記...
入口即化的中芝士蛋糕
10-27
參加聚會,朋友指定要做的,沒做過八寸的,從來沒想到錫紙不大夠包模具,好在沒有入水~~芝士控們,我來了~~~用料kiri奶油奶酪250克藍風車淡奶油250克雞蛋5個白糖100克(80加入蛋清,20克加入蛋黃)低粉30克玉米澱粉30克黃油少許(抹模...
軟糯Q彈!入口即化的紅燒肉!
03-13
🙊簡直太太太好吃了!膠質滿滿、肥而不膩,配米飯那是相當滿足!用到了朱丹推薦的大多福的紅棗紅燒汁,有了它不用再額外添加別的調料咯,無需糖炒,做起來簡單毫無難度❗️而且它不添加防腐劑和色素,家裏老人和小孩都可以吃,紅燒肉這...
3歲+ 聖誕曲奇,酥脆可口,入口即化!
01-20
做餅乾聽起來好像很難,需要各種材料還有模具等等。但我這款聖誕小餅乾做起來卻很簡單,簡單到所有食材拌一拌,烤一烤就能搞定。造型上也不需要餅乾模具,一個裱花嘴就能輕鬆搞定!更多輔食餐單,盡在VX公號:啊嗚輔食用料黃油100...
紅燒雞爪 入口即化 新手簡單易學
12-29
用料雞爪750克生抽3勺老抽2勺料酒2勺蠔油1勺黃冰糖1大塊桂皮1塊香葉2片幹辣椒2個生薑2片紅燒雞爪入口即化新手簡單易學的做法雞爪洗淨修剪指甲冷水下鍋加1勺料酒2片姜大火煮開後中火繼續煮個幾分鐘撈出後洗淨浮沫另起...
不用一滴水、入口即化肥而不膩的東坡肉
02-10
東坡肉,我家餐桌經常出現的一道簡單又好吃的菜,分享給大家。用料五花肉500克花雕酒(料酒)一小碗老抽2勺生抽小半碗冰糖30-50克八角1顆個蔥1根姜1塊片不用一滴水、入口即化肥而不膩的東坡肉的做法所需食材和鍋具。烙皮刮洗...
入口即化的小饅頭(玉米澱粉版)
08-30
香酥可口,入口即化,自己做的好處就是可以根據自己的口味調整甜度,吃起來清甜不膩用料玉米澱粉100克雞蛋黃30克,大約兩個糖粉25克,微甜黃油20牛奶15克入口即化的小饅頭(玉米澱粉版)的做法把蛋黃和糖粉,混合一下混合以後,再開打...
超簡單入口即化的雜糧黃油餅乾
11-15
爲了消滅家裏的五穀雜糧粉,於是就有了這貨~^_^酥酥的口感~用料黃油80g左右糖50g五穀雜糧粉(紅棗核桃芝麻冰糖黃豆等等混合而成的粉粉)100g左右低筋麪粉適量超簡單入口即化的雜糧黃油餅乾的做法黃油室溫軟化,加糖打勻。加...
改良生巧克力配方 入口即化但是不軟心
06-30
參考“任性廚房”丸子的生巧克力方子做出來有點溏心,調整了一下淡奶油的比例,很好的改善了溏心現象,但是入口依然軟糯。聖誕節自制一份生巧做禮物貼心又好吃用料黑巧克力豆65-70%100克牛奶巧克力豆35%左右50克蜂蜜(很濃稠...
入口即化的輕乳酪蛋糕(八寸)
07-08
蜷在陽臺曬夠太陽☀轉身廚房做了入口即化的輕乳酪蛋糕~秒殺一切“那叔叔這媽媽”39元乳酪蛋糕今天做了八寸的量正好一盒奶油奶酪的用量不用擔心剩下的不好儲存[調皮]切一小塊兒來杯熱巧~這一天的熱量就夠了😊按照步驟來...
入口即化欲罷不能的舒芙蕾
07-17
用料黃油9g+4g高筋麪粉9g牛奶53g細砂糖10g+8g蛋黃1個蛋白1個香草精2滴入口即化欲罷不能的舒芙蕾的做法1.9g黃油隔水加熱融化2.高筋麪粉加入融化的黃油中攪拌成糊狀3.牛奶、細砂糖8g、香草精一起喝水加熱至細砂糖完全...
入口即化的胡蘿蔔牛尾
12-08
用料牛尾50克胡蘿蔔1根料酒3勺糖20克老抽半勺鹽1⃣️克姜🔟片蔥根醬油2勺沙茶醬1勺入口即化的胡蘿蔔牛尾的做法1,冷水下鍋,倒入料酒,把牛尾放進去,等水燒開,撈出牛尾…2.放入少量的油,放姜,蒜🧄,倒入牛尾,翻炒3分鐘..炒香..3.加...
入口即化肘
09-01
以前發過肘子的做法,這次是力求做一個入口即化的嫩肘。用料肘子一隻冰糖適量大料一塊桂皮一塊山楂幹幾顆生抽適量米醋少許料酒適量鹽適量蔥薑蒜適量水澱粉最後澆汁才用入口即化肘的做法肘子焯水,不用剔骨,拔毛,火燎。然後...
抹茶生巧入口即化
09-08
超好吃快手甜點用料五十鈴抹茶粉10克可可脂20克30%白巧280克發酵黃油50克淡奶油100克抹茶生巧入口即化的做法準備好過篩抹茶和器具淡奶油加熱微沸倒入抹茶中攪拌打勻後備用可可脂,白巧,黃油隔水加熱融化後加入抹茶液攪...
小酥餅~入口即化
10-03
入口即化,特別推薦用料黃油125g糖粉40g生粉125g低粉80g小酥餅~入口即化的做法黃油室溫融化黃油和糖粉打發至發白膨脹低粉、生粉混合,加入黃油裏揉成麪糰,無干麪粉即可,切勿過渡揉麪麪糰整好360g,分成12個30g的小麪糰,揉圓,按...
入口即化「紅燒肉」
02-17
用料五花肉克冰糖克八角個香葉片花椒粒黃酒/料酒生抽勺老抽勺大塊腐乳汁/非必要1勺陳皮/非必要一小片入口即化「紅燒肉」的做法洗乾淨五花肉切塊,放鍋裏炒出油脂,加入花椒香葉八角冰糖,翻炒,到肉略微金黃。如果買的五花肉...
勝過珍妮的入口即化的曲奇
10-10
這個名字是不是很誇張啊,做好吃的時候你會覺得這個味道更誇張,有多酥?珍妮是快遞會碎,這個是從烤盤拿下來都要小心翼翼的,快做來吃吧用料黃油290g糖粉116g蛋黃3個低粉280g玉米澱粉125g鹽(我用了喜馬拉雅那個鹽,顆粒有點粗,吃...
入口即化的蜂蜜奶香小蛋糕
09-17
真的是一款軟到入口即化的小蛋糕,簡單的紙杯蛋糕,沒有華麗的裝飾..(本來是想加一點葡萄乾的,結果家裏沒有了,呵呵)吃下去感覺像吃一塊棉花糖一樣...但吃完之後也有實在的飽腹感,閨女是這款蛋糕的忠實粉絲,注意事項:1.這裡的...
入口即化的椰子凍
01-29
恰到好處的椰子乳香味,特別是吃完特辣,或特別油膩的刺激性食物,吃一塊椰子凍,立馬能讓味覺溫和起來。用料水210g糖38g椰漿200g澱粉40g入口即化的椰子凍的做法將食材備好。把水、糖、椰漿稱好分量,一塊倒在小鍋裏面。小火慢...
入口即化的拜拜蛋糕
09-27
圖文來自|風清雲淡的小雪conj拜拜蛋糕,說白了也是戚風的一種,不過爲什麼這麼綿軟這麼好吃啊!!!用料低筋麪粉50g牛奶40g植物油50g雞蛋兩個(60克/只)細砂糖40g入口即化的拜拜蛋糕的做法提前將低粉兩次過篩到容器中。同時倒入植...
Bakingpie-入口即化小饅頭
09-21
小饅頭是小孩子很喜歡的零食,口感鬆脆,入口即化咩。普通的家庭生活中,人們可以自己製作或者購買,雖然買起來很方便,但是自制的更有一番風味哦。這款小饅頭熱量比其他零食低很多哦,不信您也試試咩~用料蛋黃30G糖粉25G黃油20G...
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