醬燒炸雞（左宗棠雞）

我很喜歡吃雞翅啊炸雞啊~！🐔因為真的好好吃哦~~！😋
叫外賣最喜歡叫Domino的Chicken Wings了！🐔
我一次可以吃10只。。。醉了。。。
後來吃到一個韓式炸雞🐔
炸雞之餘，外面裹著濃稠的醬汁🍗
真的太！贊！了！😱
表皮還是很脆，裡面的肉很嫩香，醬汁讓口感變得更豐富！！🍴🍴😍
找了個簡單的炸雞選單，是用烤的，比較不容易上火哦~~！😊
原名字是 General Tso Chicken,查了一下叫左宗棠雞
其實根本跟左宗棠沒關係啊🙄🙄
欺負我歷史不好嗎 lol😂😂
好吃就夠了O(∩_∩)O
Recipe：

用料  

醬燒炸雞（左宗棠雞）的做法  

1. 烤箱，中高層，預熱230℃左右。取一個烤盤，鋪上烤盤紙。
   把雞胸肉切成大小合適的雞塊。

2. 取三個大碗。
   第一個加入麵粉。
   第二個加入打好的雞蛋液。
   第三個加入碎玉米片。

3. 將上述準備好的雞塊依次1裹上面粉， 然後2粘上雞蛋液，接著3覆蓋上玉米片。然後排列在烤盤上。

4. 放入烤箱裡烤13分鐘左右，直至玉米片變成有點金棕色。（這個步驟的同時可以進行下一步驟）

5. 去一箇中等大小的容器，放入上述所有醬汁材料（玉米澱粉除外）。
   然後將混合好的的材料用小火稍微加熱，玉米澱粉＋水快速攪拌後加入混合材料中。煮一分鐘左右直至醬汁變粘稠。

6. 把烤好的雞塊轉移到平底鍋裡，小火加熱，倒入5中的醬汁，攪拌讓每個雞塊都均勻覆蓋醬汁。※如果要加入芝麻油，芝麻和幹辣椒，也是這一步驟加入。
   起鍋裝盤~~
   趁熱吃哦(^o^)/~

小貼士

泰式辣醬，有個叫sriracha sauce, ''是拉差辣椒醬'' 很有名。
建議把可加可不加的材料都加，尤其是芝麻芝麻芝麻芝麻油！很香！不吃辣就不要加幹辣椒。
記得根據自己的烤箱調適合的溫度哦~~
沒有烤箱就只能炸熟了～
要配個啤酒嗎(*^__^*)