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左宗棠的正宗做法
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左宗棠雞
05-10
用料雞腿只蛋黃個澱粉勺幹辣椒個薑片白糖克生抽勺醬油勺料酒勺白醋滴蒜幹辣椒花椒辣椒粉油左宗棠雞的做法白白嫩嫩的雞腿洗乾淨準備好雞腿剔骨,切栗子大小的塊,放入一個蛋黃,加入黑胡椒粉,適量鹽,用手抓勻,醃製半小時以上我...
極妙廚房丨左宗棠雞,叱吒美國的中餐名菜
04-28
左宗棠雞,叱吒美國的中餐名菜!酥脆的雞肉裹酸、甜、辣、鹹的醬汁,越吃越上癮~怪不得歪果仁都那麼喜歡這道菜,不妨你也試試?用料雞全腿2只幹辣椒適量白芝麻適量白胡椒粉適量蛋黃1個蒜末適量蔥末適量黃酒適量油大量醬汁鹽1勺...
左宗棠雞
01-29
它的長相是不是酷似糖醋里脊和咕咾肉的混血?味道也有點兒像兩者的結合,酸酸甜甜中透著微微香辣,口感外焦裡嫩,濃滑多汁。妥妥的“開胃神器”認證!用料雞腿4只生粉10g蛋黃1個鹽5克幹辣椒5個大蒜3瓣姜適量蔥段若干生抽約10ml...
家常左宗棠雞的做法
08-09
用料雞腿肉蛋黃個鳳球嘜馬鈴薯澱粉克薑片鹽克生抽勺家常左宗棠雞的做法的做法雞腿肉280g切丁,薑片5g,蒜末5g,小米椒適量切段,甜椒20g切塊倒入雞腿肉,蛋黃一個,鹽2g,鳳球嘜馬鈴薯澱粉25g,攪拌均勻放入白砂糖15g,白醋15g,生抽8g,澱...
網紅酸甜可口的左宗棠雞,好吃到原地爆炸
03-19
你聽說過左宗棠雞嗎?其實它也叫糖醋雞塊,外酥裡嫩的雞塊裹上酸甜可口的醬汁,超開胃了用料雞胸肉一塊大蒜二瓣薑片2片小蔥2根網紅酸甜可口的左宗棠雞,好吃到原地爆炸的做法準備的食材雞塊切成小塊,大蒜姜切末,醃製的雞胸肉加...
一學就會左宗棠雞
09-24
好吃過癮,正宗大館子的主打菜。實用正宗。用料雞腿1只澱粉50克雞蛋1個芹菜2根小米椒5個一學就會左宗棠雞的做法準備一個邊腿400克左右備用剔除骨頭,如果嫌麻煩可以不剔在雞肉上切幾刀,方便入味切成骰子塊加入雞蛋1個澱粉...
醬燒炸雞(左宗棠雞)
07-31
我很喜歡吃雞翅啊炸雞啊~!🐔因為真的好好吃哦~~!😋叫外賣最喜歡叫Domino的ChickenWings了!🐔我一次可以吃10只。。。醉了。。。後來吃到一個韓式炸雞🐔炸雞之餘,外面裹著濃稠的醬汁🍗真的太!贊!了!😱表皮還是很脆,裡面的肉很...
左宗棠排骨
06-29
想吃左宗棠雞來的...但是雞不好....正好媽媽想吃糖醋排骨....就分了一些來做....用料排骨適量蒜7瓣姜一塊料酒2杯糖半杯幹辣椒7條老抽半杯鹽適量幹澱粉(玉米澱粉)一杯蛋黃1個麵粉半杯醋半杯左宗棠排骨的做法排骨洗淨,用...
左宗棠雞
02-28
重溫美劇生活大爆炸~突然想嚐嚐這道左宗棠雞到底是味道!(要詳細看步驟和小貼士的~)1.不要因為自己炸不好或者改配方就怪罪於菜譜好不好嗎?謝謝!!!!2.酸甜口味,不喜歡請勿嘗試,以免浪費食材。用料雞腿1只(300g左右)蛋黃1個澱粉適量幹...
小菜大作,一起做只左宗棠雞
06-09
勇於去嘗試各種口味的雞~~看著大街小巷的“雞店”從網紅爆款到沒落倒閉(真的不少),現在連吃雞的心情都沒有那麼美好了。好吧,我的雞我自己做主(是的作為一個資深吃雞小主不想嘮叨),搜來一道很有意思的“做雞”菜譜,叫左宗棠雞...
左宗棠雞(辣子糖醋雞)
06-02
一道風靡海外的改良版中餐~口感酥脆酸甜中還帶了些許辣味~類似於糖醋雞~用料雞肉600g蛋清2個料酒一大勺鹽適量醬油一大勺番茄醬三勺水150ml糖一勺米醋兩勺醬油三勺玉米澱粉一勺油適量大蒜2瓣幹辣椒4個玉米澱粉150g左宗棠...
美國人最愛的中國菜之一,【左宗棠雞】
09-09
左宗棠雞(英文名:GeneralTso’sChicken),也稱為左公雞。1952年由彭長貴創制,託名左宗棠,其實與清末將領左宗棠沒有直接關係。用料湯料雞的高湯1/4杯醬油2大匙醋2大匙糖2大匙料酒2大匙蒜泥1大匙麻油1小匙食材雞胸脯肉適量雞...
左宗棠炸雞-辣鹹香口
05-01
ins上看外國網友做的圖片,拍的很好看,突然看得很饞😂。那就安排上吧!湘菜,辣鹹香口。雖然沒糖醋口接受度高,但不代表它不好吃~糖醋的做太多了,這次做個鹹香口吧。用料醃雞腿大雞腿2只雞蛋清1個(放全蛋也可以)生抽1勺黃酒(料酒)1...
外國人這樣做“左宗棠豆腐”GENERAL TSO’S TOFU
06-30
“左宗棠雞”英文名稱直譯是“左將軍雞”(而且是左上將),😄哇!好厲害的樣子!👍👍👍這道菜,除了名字、還有“發明這道菜的廚師”他的師傅和左宗棠都是湖南人以外,和左宗棠再沒有半毛錢關係嘍!但它是外國人眼裡的中國菜,ChineseS...
素左宗棠雞
11-30
用料杏鮑菇切塊100克紅辣椒50克薑末20克醬油1大勺糖1小勺白醋1大勺香油1小勺辣油1小勺太白粉水2大勺水3大勺麵糊中筋麵粉2大勺水40cc素左宗棠雞的做法杏鮑菇切塊混合麵糊,放入140度油鍋中炸至金黃色炸紅辣椒另取鍋,爆香...
不辣的左宗棠雞丁
02-17
兒子特別喜歡甜口的菜,為他做的!用料雞腿肉450克洋蔥適量不辣的左宗棠雞丁的做法先醃製:去骨雞腿肉450克。1勺醬油、1勺米酒,一個蛋黃,3勺澱粉,2勺色拉油(我用的魯花花生油)。醃製20分鐘。油溫160度,炸至金黃撈出。倒新油炒熟...
左宗棠雞丁(3-4人)
03-09
用料雞腿3只雞蛋1個大蒜6-7瓣生薑1小塊玉米澱粉後面介紹生抽後面介紹白糖後面介紹醋後面介紹水後面介紹鹽後面介紹幹辣椒2-3個芫荽一小撮菜油適量左宗棠雞丁(3-4人)的做法雞腿去骨,切成小丁,加入一小勺鹽,兩勺玉米澱粉,一個...
傳統做法左宗棠雞
06-29
風靡美帝的左宗棠雞,美國的中國黑暗料理,其實我們大中國的傳統做法根本不黑暗好嘛(⊙o⊙)用料主料雞腿輔料玉米澱粉蔥姜青紅辣椒調料料酒雞粉綿白糖米醋純淨水食鹽老抽水澱粉傳統做法左宗棠雞的做法雞腿去骨(順骨頭去除,...
簡單的大菜—左宗棠雞
12-22
做起來容易但是看著不太容易的左宗棠雞,朋友聚會的時候可以露一手用料雞腿3只玉米澱粉適量蛋黃2個鹽半鹽匙幹辣椒5個料汁:生抽2勺白醋2勺白糖1勺半(喜歡甜放2勺)蒜末1勺薑末半勺玉米澱粉1勺水4勺辣椒紅油2勺(喜歡很辣的放4...
左宗棠雞🐔
01-11
用料大雞腿雞腿(去骨切塊加鹽、白胡椒粉、一個蛋黃醃製一會兒)蛋黃一個玉米澱粉幹辣椒醬汁(蒜末、薑末、味極鮮醬油兩勺、陳醋一勺、白糖兩勺、澱粉一勺、清水)左宗棠雞🐔的做法大雞腿去骨切塊,加一個蛋黃、鹽、白胡椒粉醃...
〈左宗棠雞〉,自己做就是香。欣小廚 😉
10-28
用料雞腿1只雞蛋1個鹽適量料酒1勺澱粉適量醬汁白糖1勺白醋1勺清水適量老乾媽1勺生抽1勺蠔油半勺姜3片蒜3瓣水澱粉適量〈左宗棠雞〉,自己做就是香。欣小廚😉的做法雞腿去骨,切塊。加鹽,料酒醃製10分鐘。加入蛋黃,抓勻裹澱...
外酥內嫩左宗棠雞—— 簡單材料做大菜
04-18
製作簡易度:★★★製作時間:20分鐘左宗棠雞是享譽中外的一道湘菜,原材料和製作方法都非常簡單,這道菜做宴客菜,一定讓客人驚歎你的手藝。輕輕鬆鬆就能在家中做出這道名菜。用料材料:雞腿2只蛋黃1顆鹽1/4小匙玉米澱粉50克幹...
貧窮料理之左宗棠雞
11-06
用料雞腿(1只雞大腿1只琵琶腿)2只鹽1小撮雞蛋1個玉米澱粉適量大蒜(料汁)適量生抽(料汁)3勺白醋(料汁)3勺白糖(料汁)3勺澱粉(料汁)2勺清水(料汁)6勺香菜(可放可不放)一小把貧窮料理之左宗棠雞的做法大蒜壓碎剁末,幹辣椒剪絲泡水,準備一大...
左宗棠雞(美版菜譜)
08-17
谷歌的餐譜,純屬記錄。用料雞腿4只芝麻油1.5湯匙蛋清1個醬油0.25杯加1湯匙玉米澱粉0.25杯加3湯匙雞湯(低鹽或無鹽)1杯蒜蓉醬1湯匙白糖3湯匙油1湯匙(不算炸雞塊的)生薑2塊蔥4根大蒜2瓣左宗棠雞(美版菜譜)的做法將雞腿去皮脫骨...
酸甜香辣左宗棠雞
12-31
咱總要有一兩款叫的出名諱的拿手菜不是!酸甜香辣的左宗棠雞,開胃下飯,製作流程幾乎無難度,一氣呵成,非常快手。宴請朋友或是日常餐桌都是個不錯的選擇,定是備受歡迎的。據說左宗棠雞是外國人最喜歡的中餐之一。但左宗棠雞...
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