看起來挺繁瑣的,先做好配料再炸雞。也不是很難懂了。
用料
雞腿 | 7只 |
雞翅根 | 15個 |
雞翅 | 20個 |
B料 | |
純牛奶 | 1L |
黑胡椒 | 3勺 |
辣椒粉 | 10勺 |
鹽 | 適量 |
C料 | |
番茄醬 | 兩勺 |
麥芽糖 | 1勺 |
蘋果醋 | 1勺 |
蘋果醋 | 1勺 |
白砂糖 | 20克 |
蒜泥 | 2勺 |
D料 | |
生抽 | 2勺 |
大蔥 | 半根 |
蒜泥 | 1勺 |
芝麻油 | 適量 |
可樂 | 半瓶 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
正宗韓式炸雞的做法
浸泡雞。四個小時以上!
兩種醬料的全家福
炒c料 濃稠。
出品
D料炒炒炒,
快起鍋的時候加點生粉勾芡就可以了。
沒有粘料的
雞腿炸七分鐘,雞翅根炸5分鐘,雞翅炸4分鐘。然後再復炸一分鐘即可。D沾料
這是放了堅果的C料