啤酒鱸魚-清空冰箱啤酒

好好吃飯，好好生活。

用料  

啤酒鱸魚-清空冰箱啤酒的做法  

1. 鱸魚切塊。
   還是應該切大塊就行。沒必要切成小塊

2. 冰箱好多啤酒，需要儘快消耗。
   半瓶。

3. 薑絲，醬油，蠔油，鹽。
   醃製半小時

4. 熱鍋，適量油。
   先將魚肉煎五分鐘

5. 香味撲鼻而來

6. 再將啤酒和黃豆醬，老乾媽倒入。
   
   剛莫過魚肉即可。

7. 中小火燜20分鐘。
   最後快出鍋再放入蔥花

8. 出鍋。

小貼士

1.先醃製才能入味。
2.配菜可以放入洋蔥。