清蒸啤酒蝦

小龍蝦是夏季的代表性食物了，小龍蝦雖然美味，但是夏天做飯真的太熱了，經常一道菜就已經汗流浹背，外面吃價格貴又不放心。今天就教大家用蒸箱做一道快手小龍蝦。

用料  

清蒸啤酒蝦的做法  

1. 小龍蝦清水洗淨

2. 將小龍蝦擺放在蒸盤上

3. 倒入蒜瓣薑片豆瓣醬和啤酒醃製半小時

4. 放入蒸箱中，選擇105°高溫蒸，蒸制40分鐘，就可以拿出來了享用啦！

5. 鐺鐺鐺，夏天就應該啤酒配小龍蝦，蒸的又好吃又不會一身汗，心情美美噠。

小貼士

1.我用的是老闆的蒸箱有一鍵105°強力蒸模式，普通蒸箱的話最高100°需要蒸制時間久一點哦。
2.小龍蝦清洗需要注意小龍蝦的尖刺和蝦鉗，一定一定要注意安全。