啤酒黃花魚

超級簡單易學的啤酒黃花魚，省時方便，用料簡單，口感極棒，超級下飯，減肥星人也可以吃的美味佳餚！

用料  

啤酒黃花魚的做法  

1. 把各種配料準備齊全，魚處理乾淨，魚背上可以劃上幾刀更入味些，本人不喜歡魚頭，所以魚頭可放可不放。

2. 醋 生抽 蠔油 冰糖 準備好備用。

3. 開火燒油，油不要太熱 然後放魚進去，煎至兩面金黃，（不要一直來回翻，魚肉容易碎，翻兩次左右就行）盛出備用。

4. 忘記拍照，以文字形式寫在下面。  1.開火燒油，放入少量切好的蔥 姜 蒜 辣椒，炒出香味  2.倒入準備好的料汁  3.倒入500ml啤酒   4.放入煎好的黃花魚   5.再次放入蔥薑蒜辣椒 蓋上蓋子煮20分鐘（中途可把湯汁澆在魚背上，反覆兩三次即可）

5. 香氣濃郁的啤酒黃花魚就做好了，因為本人喜歡吃金針菇，所以大家做時金針菇可放可不放，因為啤酒可以去腥味，所以魚不用提前醃，非常下飯，大家趕緊試試吧！