關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>生薑青檸啤酒醬海鱸魚的做法步驟圖

生薑青檸啤酒醬海鱸魚

食譜館 人氣:2.93W
生薑青檸啤酒醬海鱸魚的做法步驟圖

來源黃瀞億《中餐速成》

用料  

海鱸魚

生薑青檸醬海鱸魚的做法  

  1. 劃幾刀,切(生薑),生薑絲插入刀口裡。放入竹製籠裡。撒上 (紹興米酒)、切細的蔥,沸水上蒸7-8分鐘。

    生薑青檸啤酒醬海鱸魚的做法步驟圖 第2張
  2. 醬:磨些生薑末、青檸末。熱鍋,把蒸魚放一邊涼著。倒油,轉鍋,放入生薑末,小心放入魚。加米酒、生抽、青檸末、大量啤酒(把鍋裡啤酒澆魚上)。文火慢燉,切香菜撒入鍋中

    生薑青檸啤酒醬海鱸魚的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#啤酒 #生薑 #青檸 #醬海 #鱸魚 #