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用料
啤酒冰苦瓜的做法
1.啤酒要冰鎮的,苦瓜切成3mm厚點皮,不能太厚也不能太薄,放到玻璃瓶保鮮盒中。2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可,放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可,把啤酒控出來,正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了,清熱解毒、冰爽過癮。3.苦瓜中加入鹽和雞精適量和白糖適量,最後加入橄欖油攪拌均勻,撒上枸杞點綴即可,如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。
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