用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 鯽魚 | 1條 |
| 鹽 | 少許 |
| 蔥薑蒜 | 少許 |
| 青椒，紅椒 | 各1個 |
| 金針菇 | 1把 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
啤酒鯽魚的做法
鍋中留底油，蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬炒香倒入一罐啤酒
洗淨的魚洗淨，兩面改上花刀，鍋中燒開後下入鯽魚大火煮8-10分鐘
放入青紅椒和金針菇再悶2-3分鐘就可出鍋。
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啤酒鯽魚
食譜館
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