日食記
用料
| 鯉魚 | 一條 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 姜 | 片 |
| 蔥 | 適量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 香菜 | 適量 |
| 檸檬 | 半個 |
| 八角 | 一顆 |
| 花椒 | 一顆 |
| 味極鮮 | 一大勺 |
| 幹辣椒段 | 適量 |
| 小米辣 | 四顆 |
啤酒鯉魚的做法
將鯉魚和材料擺入鍋中
![啤酒鯉魚的做法圖解 啤酒鯉魚的做法步驟 第2張]( "啤酒鯉魚的做法圖解 啤酒鯉魚的做法步驟 第2張")
鍋中倒入色拉油，油燒製七層熱時加入五花肉煸炒出香味，再加入辣椒段，八角，花椒蔥姜炒出香味，加入一大勺味極鮮，適量鹽和雞精，
然後加入半瓶啤酒煮沸，熄火。![啤酒鯉魚的做法圖解 啤酒鯉魚的做法步驟 第3張]( "啤酒鯉魚的做法圖解 啤酒鯉魚的做法步驟 第3張")
把熬好的湯汁放入擺放好的魚裡過火煮沸然後加入剩下的半瓶啤酒，大火煮沸，小火再煮十分鐘，加入香菜蒜片即可出鍋！
![啤酒鯉魚的做法圖解 啤酒鯉魚的做法步驟 第4張]( "啤酒鯉魚的做法圖解 啤酒鯉魚的做法步驟 第4張")
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啤酒鯉魚
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