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味好美黑椒醬醬香濃鬱,自然醇厚,香而不鹹,自然釋放黑椒特有的辛辣美味。
用料
啫啫黑椒鰻魚煲的做法
鰻魚洗淨瀝乾水份,用100克味好美黑椒醬醃製入味
北鼎燜焗鍋燒熱,少許油分別加入大蒜,蔥白,薑片爆香
加入洋蔥爆香
分別加入菜椒,鰻魚,小米椒,醃鰻魚的黑椒醬,黃酒,適量的蒸魚豉油,蓋好蓋子燜制8~10分鐘
出鍋放上香蔥段即可
啫啫黑椒鰻魚煲,肉質鮮嫩可口,很下飯
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