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用料
牛肉啫啫煲的做法
配料切切切
香芹去葉子也切切切
石鍋熱油,下辣椒大蒜薑片炒香
下切片牛肉大火翻炒至變色
下蒜苗翻炒均勻,把生抽老抽蠔油陳醋倒進去炒一下
加入香芹翻炒
此處該下米酒了。建議新手們直接加到鍋裡。如果想要炫酷地沿著鍋蓋倒下去,要預防起火的問題(不要問我怎麼知道的😅)
蓋上鍋蓋中火燜個三分鐘,芹菜熟了就可以起鍋啦
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