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牛肉啫啫煲

食譜館 人氣:2.95W
牛肉啫啫煲的做法步驟圖,牛肉啫啫煲怎麼做好吃

用料  

牛肉 300克
5瓣
3片
蒜苗 1把
香芹 1把
辣椒 1個
生抽 2勺
老抽 1勺
陳醋 1勺
蠔油 1勺
1小杯
1鍋鏟

牛肉啫啫煲的做法  

  1. 配料切切切

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  2. 香芹去葉子也切切切

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  3. 石鍋熱油,下辣椒大蒜薑片炒香

    牛肉啫啫煲的做法步驟圖,牛肉啫啫煲怎麼做好吃 第4張
  4. 切片牛肉大火翻炒至變色

    牛肉啫啫煲的做法步驟圖,牛肉啫啫煲怎麼做好吃 第5張
  5. 下蒜苗翻炒均勻,把生抽老抽蠔油陳醋倒進去炒一下

    牛肉啫啫煲的做法步驟圖,牛肉啫啫煲怎麼做好吃 第6張
  6. 加入香芹翻炒

    牛肉啫啫煲的做法步驟圖,牛肉啫啫煲怎麼做好吃 第7張
  7. 此處該下米酒了。建議新手們直接加到鍋裡。如果想要炫酷地沿著鍋蓋倒下去,要預防起火的問題(不要問我怎麼知道的😅)

    牛肉啫啫煲的做法步驟圖,牛肉啫啫煲怎麼做好吃 第8張
  8. 蓋上鍋蓋中火個三分鐘,芹菜熟了就可以起鍋啦

    牛肉啫啫煲的做法步驟圖,牛肉啫啫煲怎麼做好吃 第9張
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