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這道菜是跟抖音學的,最近刷抖音刷的眼睛都要瞎了。
用料
啫啫鱸魚煲的做法
鱸魚切成段。鹽,胡椒粉,生抽,老抽,蠔油 料酒,糖,澱粉,花生油。(用量見上面用料)醃一下。洋蔥,大蒜,生薑下油鍋,炒香。
醃好的魚鋪上去。
蓋好鍋蓋。沿著鍋蓋邊邊,淋幾勺料酒。中小火8分鐘。
成品如圖。
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