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用料
團團圓圓魚頭湯的做法
魚頭洗淨備用
鍋內熱油,煎魚頭(要煎透,這一步很關鍵)
燒一鍋熱水,把煎好的魚頭匯入鍋中燜燉至魚湯發白,加入白菜,粉皮,鹽調味,出鍋時加入適量大蒜葉和香菜就好了(完整步驟視訊裡有)
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