有點小缺陷，忘記買豆芽跟黃鱔了
用料
| 火鍋底料 | 4/1包 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 毛肚 | 200克 |
| 鹽 | 6克 |
| 幹辣椒/鮮尖椒 | 5個 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 鴨血 | 1塊 |
| 火腿腸 | 3根 |
| 寬粉 | 200克 |
家常版的毛血旺的做法
毛肚跟鴨血焯水備用
![家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把豆瓣醬，紅尖椒，蒜泥炒香
![家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加適量的水煮開，放入鴨血，毛肚，火腿腸，跟寬粉，小火慢燉15分鐘盛出
![家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把油燒至六成熱
![家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
盛碗裡，撒上芝麻，小蔥，蒜泥，澆熱油增香
![家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常版的毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
撒上香菜即可
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小貼士
1.還有點欠缺，不過味道還可以
歡迎來到食譜館！
家常版的毛血旺
食譜館
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