喜歡美味的鳳梨酥，暫時記錄一下配方，遲點再寫詳細過程。
用料
| 黃油 | 220克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 雞蛋液 | 58克 |
| 杏仁粉 | 25克 |
| 全脂奶粉 | 30克 |
| 低筋麵粉 | 300克 |
| 鹽 | 2克 |
| 鳳梨 | 4個（約700克肉） |
| 麥芽糖 | 130克 |
| 冰糖 | 130克 |
| 皮 | 18克 |
| 餡 | 15克 |
| 145 | 度 |
| 25分鐘 | |
| 中途反面烤一次 |
鳳梨酥二的做法
炒鳳梨餡
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打發混合材料
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鳳梨酥二
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