黑·鳳梨酥

一年之後的公眾號新發讓我感慨還是挺多的，在這個知識的快餐和碎片化時代，竟然在一年之後粉絲還在默默關注你沒有離開，竟然在傳送了最近一篇文章之後還有粉絲的留言歡迎我回來，真的感覺心情從谷底直接到了峰頂！其實本來期望很低，感覺有人在關注就很不錯了，咩想到竟然還會受到鼓勵，陌生人的鼓勵真的最暖人心！
這次做一個鳳梨酥吧，鳳梨餡可以自己做也可以直接購買，奶香濃鬱，非常好吃！可以加入一點碳粉之類的，黑鳳梨哦！

用料  

黑·鳳梨酥的做法  

1. 黃油切成小塊軟化，加入糖粉開始打發

2. 雞蛋提前打散（推薦用雞蛋黃），慢慢加入黃油之中

3. 打發好的樣子，淺黃色輕盈的質地

4. 加入奶粉

5. 加入麵粉之後拌勻成為麵糰，靜置十五分鐘，可以根據喜好新增竹炭粉

6. 分割成為小劑子，25g一個

7. 包入15g一個的餡兒

8. 揉圓，做出來長方形

9. 放在烤盤上，每一個之間有一些距離

10. 上下火中層，170度，15分鐘即可