用料
| 黃油 | 210克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 雞蛋黃 | 50克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 低粉 | 280克 |
鳳梨酥皮的做法
軟化的黃油加入鹽和糖粉，打發至發白，羽毛狀
加入蛋黃打勻，再加入牛奶打勻
加入低粉，奶粉翻拌均勻，冷藏儲存30分鐘
入模具，180度20分鐘，10分鐘時翻面
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鳳梨酥皮
食譜館
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