鳳梨酥酥皮

用料  

鳳梨酥酥皮的做法  

1. 黃油加入糖粉，打至顏色發白

2. 黃油中加入雞蛋液，打至完全融合

3. 所有粉狀物混合均勻過篩。加入黃油蛋液中。

小貼士

乳酪粉即粉狀乳酪。推薦義大利的帕瑪森乳酪粉（parmesan）如果沒有可以不加，但是加了可以增加風味，更加香濃。