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鳳梨酥內餡

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鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃

用料  

鳳梨 2個
麥芽糖 一勺克
黃油 20克
砂糖 120克

鳳梨酥內餡的做法  

  1. 鳳梨內芯的硬核兒用破壁機打碎

    鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃 第2張
  2. 果肉用原汁機分離出來

    鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃 第3張
  3. 果汁放入鍋裡

    鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃 第4張
  4. 大火煮開,出現浮沫就要弄出來

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  5. 這樣

    鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃 第6張
  6. 放入果肉和果泥,加入麥芽糖和白糖

    鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃 第7張
  7. 大火收汁,然後轉小火不停翻炒,防止粘鍋

    鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃 第8張
  8. 這樣之後加入黃油

    鳳梨酥內餡的做法步驟圖,鳳梨酥內餡怎麼做好吃 第9張
  9. 然後繼續翻拌成為偏橙色果醬

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