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油燜豬肉茭白好吃

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油燜豬肉茭白好吃的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肉 300克
膠白 3個
大蔥 10公分
生薑 5片
生抽 2勺
老抽 1勺
2勺
白糖 1勺
食鹽 適克
八角 3個(自選)
香葉 3片(自選)
雞精 適量(自選)

豬肉茭白好吃的做法  

  1. 豬肉切片(肥瘦都要有),放入生抽,料酒醃製10分鐘。茭白去皮洗淨,滾刀切塊備用。準備蔥,姜,八角,香葉裝小碗備用。

    油燜豬肉茭白好吃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裡放入油,燒60度,放入小碗中的調料爆香。放入豬肉煸炒出油,放入生抽,老抽,食鹽,白糖,雞精,翻炒入味。放入茭白翻炒幾下,加入少許開水翻炒收汁。準備出鍋。

    油燜豬肉茭白好吃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 裝盤開吃,太香了。

    油燜豬肉茭白好吃的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張