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用料
下奶絲瓜湯的做法
絲瓜(廣東叫水瓜)去皮切塊
雞蛋加入少許鹽攪拌開
雞蛋下鍋大火翻炒,然後加入大蒜絲瓜翻炒半分鐘
加水漠過食材,大火至水燒開,然後換小火煮五分鐘,關火再燜兩分鐘
加入鹽,稍攪拌出鍋
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