絲瓜蛋湯

老婆想吃就做了

用料  

絲瓜蛋湯的做法  

1. 食材洗淨切碎待用。

2. 先加入菇類翻炒出鮮

3. 加入絲瓜翻炒一會。

4. 加水。

5. 煮至絲瓜較軟。

6. 加入打碎攪拌後的雞蛋，入鍋，鍋鏟攪拌蛋花至均勻分佈在鍋內。

7. 出鍋前加鹽，盛起。

小貼士

菌菇只是因為做其他菜多下來的，順便加入湯中，可以不要，不過加了也很好吃。