作為一個年輕的二胎媽媽,每天除了照顧娃的飲食,自己也要照顧好自己呀!
冬吃蘿蔔賽人蔘,這個季節來一碗暖心又清甜的蘿蔔絲鯽魚湯再適合不過了!
這個是野生的鯽魚,野生鯽魚的魚鱗上有一根線的。
用料
蘿蔔1 | 根 |
鯽魚1 | 條 |
姜5 | 片 |
鹽8 | 克 |
油20 | 克 |
黑胡椒粉少許 | |
蔥花 |
白蘿蔔絲鯽魚湯(下奶湯)的做法
先把鯽魚殺乾淨。
在背上劃幾刀。注意哦,是背上劃幾刀
熱鍋下油煎至兩面金黃。
加適量開水燜煮五分鐘。
加了白蘿蔔絲。少許醋。黑胡椒粉。繼續悶煮五分鐘。
出鍋前加少許食鹽調味,加蔥花即可