奶湯絲瓜

為了消滅乳酪醬所做，味道居然還不錯！

用料  

奶湯絲瓜的做法  

1. 鍋內燒油，下薑片，炒出香味。

2. 下肉末，和少許鹽，炒6成熟。

3. 絲瓜切片後，下絲瓜片，炒一會後加一點點水，再下枸杞。

4. 看絲瓜熟度加水，一次不要加太多，絲瓜7成熟時，下乳酪醬。
   圖為自制乳酪醬，配方可以下廚房搜，乳酪我用凱瑞的。

5. 把乳酪醬化開，湯汁成乳白色，絲瓜全熟後可吃，絲瓜不能煮過，煮過就黃了。

6. 喜歡黑胡椒的可撒少許，增加風味。