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不用回鍋,也能吃到回鍋味~
用料
回鍋味蒜苗的做法
蒜苗摘好洗淨,每根斜切~
五花肉洗淨放冷水鍋,鍋開煮至變硬定型,洗淨浮沫,切薄片~
鍋內放少油,油熱入五花薄片炒出油,放一大勺郫縣豆瓣,炒均勻,放一點生抽,然後放蒜苗,炒至變軟,出鍋~
小貼士
不用另外放鹽啦~
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