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用料
風味土豆條的做法
土豆去皮切成條 蔥和香菜切細 蒜切末
小火 鍋熱後加油 煎的話油鍋底鋪一層就行 炸的話油倒多一些能末過土豆 炸的好吃一些而且快一些 但是太費油了 我還是選擇煎
倒入土豆條 中大火煎 煎熟後撈出 根據個人口味加入適量鹽 雞精 糖 香醋 生抽 辣椒粉 花椒粉
撒上蒜末 蔥花香菜 鍋中剩餘的煎土豆的油燒熱 澆上 把料汁全部攪拌均勻
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