突然想吃蔥油面
用料
食用油 | 看感覺倒 |
蒜 | 一坨 |
蔥 | 一大把 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
砂糖 | 1勺 |
好吃到舔盤的蔥油麵的做法
切蔥段
蔥白和蔥綠分開
切蒜
生抽,老抽,砂糖,按3:1:1的配比調好拌勻備用
燒熱油
先炒蒜末和蔥白
炒到有點焦黃了放入蔥綠
慢慢熬,熬到他們的愛漸漸枯黃
加入之前調好那一碗的醬油砂糖糖,繼續嗷嗷啊
熬個五分鐘,開始粘稠了就可以裝盤啦!裡面的焦蔥我沒扔,我覺得放到麵條裡也挺好吃的~連貓子都想吃!
煮麵條,加入剛熬好的蔥油就可以幹飯了!草雞好吃(๑´ڡ`๑)分分鐘光碟,甚至還想舔盤子😂
小貼士
蔥油可以多熬點,用樂扣碗密封起來放冰箱,可以下次吃麵再挖一勺出來拌麵,超方便的!