很久沒做這道菜了 昨晚前男友舔著臉發微信問我 之前的豆腐乾怎麼做的 分手了還能回來問 能不好吃嗎🙄️
用料
| 白豆乾 | 250g |
| 茶水🍵（好茶葉哦） | 一杯 |
| 冰糖 | 兩塊 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒 | 四五粒 |
| 幹辣椒 | 一個（掰開） |
| 八角 | 一個（掰開） |
| 桂皮 | 一小塊 |
茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法
🙄🙄🙄
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第2張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第2張")
豆乾洗淨切小塊
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第3張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第3張")
鍋中放少量油 焙煎至兩面金黃 關火備用
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第4張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第4張")
準備好大料
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第5張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第5張")
泡一泡好茶 你喜歡的任何茶 綠茶紅茶巖茶白茶花茶都可以！取出茶水備用
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第6張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第6張")
鍋中放少量油 把八角花椒幹辣椒🌶️還有桂皮倒入油中 煸出香味倒入煎好的豆乾
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第7張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第7張")
倒入準備好的茶水 等他咕嘟咕嘟一下 倒入生抽
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第8張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第8張")
等他收一會汁 放入兩顆冰糖
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第9張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第9張")
等到冰糖溶化 關火 出鍋
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第10張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第10張")
開吃！
![茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第11張]( "茶香豆乾～（下酒必備小菜）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
我媽媽的味道！
