用料
| 五花肉 | 800克 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 芹菜 | 4根 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 薑片 | 適量 |
| 辣椒 | 2只 |
| 蒜 | 3粒 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
芹菜蒜苗回鍋肉的做法
把五花肉放在鍋中煮到八分熟，晾乾水分，切成片；姜、蒜、辣椒切成片；蒜苗、芹菜切小節
![芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
五花肉放入鍋中，煎出多餘的油脂
![芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入姜蒜辣椒炒香
![芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入豆瓣醬，中火慢炒至紅色，加入適量老抽、雞粉
![芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入蒜苗和芹菜大火翻炒，放入適量鹽，放入適量水，大火翻炒即可
![芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
完成，美美噠吃飯
![芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "芹菜蒜苗回鍋肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
豬肉在冷凍室凍一個小時，硬一點比較好切；
喜歡顏值的美人兒可以把五花肉切的寬一點薄一點，炒的時候就會成燈盞形狀；
五花肉煎出來的油，可以炒多一個菜呦，保證多吃一碗飯。
最後，做工簡陋，希望漂亮的你們喜歡 ☺😊
