其實溫州的海瓜子不是長這樣的價格也貴好多，這種貌似福建那邊比較多，我看福建的廚友炒的時候有加九層塔，但我這邊菜場幾乎都沒買，我加的就是乾的羅勒，加不加區別真的很大，味道好很多！快速，簡單，又好吃！
用料
| 薄殼 | 片 |
| 醬油 | 勺 |
| 小米椒 | 個 |
| 洋蔥 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 羅勒 | 把 |
| 糖 |
炒薄殼～海瓜子的做法
油燒熱，大火洋蔥丁、蒜、小米椒炒香
轉中小火，倒醬油（我用味事達），糖，撒一把羅勒，熬一小會兒
倒入薄殼，轉大火，等殼打開了就能出鍋了。（不用加水，薄殼自己會出水）
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炒薄殼～海瓜子
食譜館
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