這是婆婆教我的菜，非常好吃！後來去寧波店裡吃，覺得沒我們這個方法燒的好吃～
用料
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 海瓜子 | 半斤 |
炒海瓜子～的做法
姜切絲，蒜切末。小碗裡調料汁，醋、生抽、料酒、糖。
油鍋熱後先放入大蒜和姜未爆一下，倒入海瓜子（放一點點鹽）炒兩下，它就會張開了，倒入調料燒開了就馬上起鍋，就好啦。
小貼士
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炒海瓜子～
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