夏天經常在外面買涼麵吃的小夥伴一定要試試這個涼拌麵,完勝路邊攤的味道,還乾淨實惠,為什麼不呢?
用料
細麵條 | 100克 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
香菜 | 1根 |
花生米 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
蠔油 | 1/2勺 |
白糖 | 1/4勺 |
祕製辣椒油 | 2勺 |
芝麻醬 | 1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
香油 | 5滴 |
鹽 | 適量(看個人口味加一丟丟) |
白熟芝麻 | 1勺 |
每天必吃涼拌麵的做法
所有加一起拌勻
水開下面條和胡蘿蔔絲煮熟
撈出過冰水(更Q彈)
撈在大碗裡+黃瓜絲+香菜+花生米
淋上料汁拌勻開吃,嘎嘎香
小貼士
零難度,沒有注意事項