原本是準備減肥吃，然後感覺太好吃了，每次都能吃好多！
用料
| 蕎麥麵 | 約100克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 蔥 | 適量 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 小米辣 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陳醋 | 2勺 |
| 蠔油 | 八分勺 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 食用油 | 2勺 |
| 老乾媽 | 1勺 |
減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法
鍋裡水燒開，放入蕎麥麵煮沸轉中火煮熟
![減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第2張]( "減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第2張")
煮蕎麥麵的時候，先調醬！碗裡放蒜泥➕蔥花➕小米辣➕一勺熟芝麻，淋兩勺熱油！然後加入三勺醬油➕兩勺陳醋➕一勺老乾媽➕八分勺蠔油（我忘了拍了），攪拌均勻備用
![減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第3張]( "減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第3張")
煮好的蕎麥麵過涼水
![減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第4張]( "減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第4張")
把蕎麥麵從涼水裡撈到裝好醬的碗裡，加上黃瓜絲（可以擦絲，我喜歡吃粗一些的，所以直接用切的，口感更脆），拌勻就可以吃了
![減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第5張]( "減脂必備超好吃的涼拌蕎麥麵夏天吃超爽的做法步驟圖 第5張")
小貼士
喜歡吃辣就多放小米辣，材料可以自行根據口味增減，我沒有另外加鹽，我覺得味道夠了！有什麼不懂的可以➕❤347852560～
