天一熱又不想吃米飯了，也不想在廚房長時間做四菜一湯，來點簡單的😛
用料
| 麵條 | 份 |
| 黃瓜 | 根 |
| 胡蘿蔔 | |
| 香腸 | |
| 香菜 | 根 |
| 芝麻醬 | |
| 蠔油 | |
| 蒸魚豉油 | |
| 蒜末 | |
| 醋 | 勺 |
| 老乾媽風味雞油 |
夏天涼拌麵的做法
黃瓜，胡蘿蔔和香腸切絲，胡蘿蔔絲和香腸絲事先蒸熟
醬料（所有調料用量以湯匙計量）：芝麻醬2匙用適量開水化開，加入1蠔油，1老乾媽，1蒸魚豉油，1醋，蒜末 （調料用量根據個人口味和加開水的量適度調整）
面煮熟後撈出過涼水後控幹，加入各種絲跟醬料，用戴了手套的手抓抓抓（感覺自己像路邊的小吃推車商販😁）
![夏天涼拌麵的做法步驟圖，夏天涼拌麵怎麼做好吃 第2張]( "夏天涼拌麵的做法步驟圖，夏天涼拌麵怎麼做好吃 第2張")
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