冬天必吃的涼拌牛肉

冬天來了，又想要進補又不想吃的太油膩，那就來嘗一嘗超級超級好吃的涼拌牛肉吧😘

用料  

冬天必吃的涼拌牛肉的做法  

1. 1.醬的牛腱子肉切薄片，越薄越好吃，
   2.蔥白切絲，香菜切段，沒有大蔥的用洋蔥替代也可以，如果想要顏色漂亮此處可以加胡蘿蔔絲

2. 加味精，蠔油，白糖，薄鹽生抽，米醋大量的香油，因為牛肉本事就是滷好的有鹽味，生抽和蠔油也有鹽味，所以此處就不需要加鹽了。

3. 想要爽口米醋的量就要適當的多一點，大蔥和香菜量也多一點，味道的話因為每個人口味不一樣，所以自己根據自己口味加調料的量

4. 最後成品就是這樣，絕對的下酒好菜，我自己把牛肉滷的很軟，切片也很薄，小朋友不用擔心嚼不爛，孩子也很喜歡吃。