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一把春筍,被我做出好多風味,每個都超愛的~
用料
春筍香菇肉炒麵的做法
食材合影
春筍去皮,過沸水;豬肉切絲,鹽、老抽、料酒醃製;香菇切片;蔥蒜切碎;麵條煮8分熟;
放油,大火爆香蒜蓉,放肉絲炒熟
放春筍、香菇,加鹽,少量糖,翻炒半熟
加麵條翻炒
加生抽、老抽,翻炒均勻
撒上蔥花,出鍋了!
香菇和春筍,吸了點肉汁,真是無比鮮美~
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