時令菜最美味
用料
| 鹹肉 | 克 |
| 春筍 | 根 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 醃菜 | |
| 小米椒 | |
| 生抽 |
春筍炒鹹肉的做法
先燒開水，將春筍過一下水，去點生味，用冷水浸泡，然後把鹹肉、醃菜、小米椒等按順序爆炒，加入料酒，生抽，鹽，出鍋的時候放一小勺糖提味。
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春筍炒鹹肉
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