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用料
春筍豬肉面的做法
五花肉切丁
春筍是春天的時候,把春筍焯過水後冷凍到冰箱裡的,儲存的很新鮮。
鍋裡放少許油,放入五花肉炒熟,加入生抽和老抽,翻炒,然後再放入春筍。加入適量清水,鹽,待開鍋後加入雞精,加入水澱粉勾芡,湯汁變的粘稠,食材上面都包裹著湯汁。
麵條煮熟撈到碗裡
洗乾淨的青菜用水焯熟,放入麵條中,最後淋上春筍豬肉滷。春筍豬肉面完成🤗
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