春天來了~~看到大家都開始做春筍的菜了~~脆脆的口感很不錯，正好孃親寄來了自制的香腸~~於是有香腸的腐敗生活開始了~
用料
| 春筍 | 四根（兩人份量） |
| 香腸 | 隨意 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一小勺 |
| 味精 | 一點點 |
春筍炒香腸的做法
開水加鹽焯一下切好的春筍（孃親說這樣炒出來的不會有澀味）
熱鍋倒油（少一點，因為香腸也能炒出些油來）
加入一小勺豆瓣醬，小火至油紅（俺是個重口味的人，於是這一步各位隨意唄）
倒入春筍，炒一會兒就放入切好的香腸，稍稍炒一下就行
其實筍焯過水了，不用炒太久
OK~
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春筍炒香腸
食譜館
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