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春筍香菇丁肉包

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春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

香菇 8朵
麵粉 200克
肉末 200克
5克
溫水 100克
酵母 2克
生抽 2勺
25克
4克
春筍 1根

春筍香菇丁肉包的做法  

  1. 腿肉200克絞成肉糜

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放入春筍丁

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入胡蘿蔔

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 香菇攪碎

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 調製醬料,料10,生抽20,老抽20,糖25,鹽4,蠔油10,少許白胡椒粉

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 攪拌均勻

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 200克麵粉加2克酵母粉+100g水,用筷子攪拌成絮狀,再揉成團,蓋上保鮮膜靜置1小時左右,這裡已經是發酵好了的

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 往中間搓個孔,不會回彈

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 第一次包,手法不行,調料偏填,可多點鹽,總之還不錯吃😄

    春筍香菇丁肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張