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香菇熗春筍

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香菇熗春筍的做法步驟圖,香菇熗春筍怎麼做好吃

用料  

新鮮香菇
春筍
紅椒
胡椒粉
生抽
雞精

香菇熗春筍的做法  

  1. 新鮮香菇片大片~

  2. 紅椒切絲,蔥切段~

  3. 春筍剝乾淨切片,倒入燒紅的幹鍋子(不放油)撒鹽熗熟~

  4. 燒油下紅椒絲少許鹽,香菇片炒出汁~

  5. 加入熗熟的春筍,撒胡椒粉,撒蔥段,噴少許生抽拌勻撒雞精OK

小貼士

鮮筍不要沾生水,否則會麻嘴巴,嚴重影響口感~(除了幹鍋子熗還可以用滾水焯)

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