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春筍炒萵筍

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春筍炒萵筍的做法步驟圖,春筍炒萵筍怎麼做好吃

春天來了,二筍相會,白綠相間,清爽美味

用料  

春筍 幾根隨意
萵筍 隨意(和春筍等量)
小蔥 隨意(可不放)
適量

春筍炒萵筍的做法  

  1. 二筍切滾刀塊。春筍綽水。

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  2. 鍋裡放少許食用油,春筍先入鍋翻炒,加水煮一會至熟,再加入萵筍,加入適量鹽,大火翻炒片刻(因萵筍可生吃,只要略加翻炒,脆脆的更爽口),略勾點薄芡(更滑爽,不勾也行),出鍋。

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