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疫情期間,高中娃在家,一天到晚網課,食慾不佳,換換口味,來份營養均衡的炒飯☺️
用料
海鮮什錦炒飯的做法
海鮮解凍後,加料酒焯水,六七分熟就行
香菇,萵苣切丁(家裡有什麼切什麼,也可黃瓜 胡蘿蔔 豌豆)
熱油,加生抽,放入海鮮什錦,放點胡椒粉去腥,煸炒上色
依次加入蔬菜,米飯,少許鹽花
起鍋,撒蔥花
小貼士
山姆的海鮮什錦,海鮮焯水後瀝乾,飯最好乾點。即將起鍋時嚐嚐偏淡可以撒點鹽花炒一下。
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