用料
| 米飯 | 1碗 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生菜 | 2片 |
| 紅燒肉 | 2塊 |
什錦肉炒飯的做法
鍋裡放油，中小火，放入打好的雞蛋清，炒好裝碗，倒入油，倒入切好的肉丁，1分鐘後放入米飯，炒好，倒入炒好的雞蛋清，1分鐘後加入雞蛋黃，1分鐘，加入生菜，1分鐘，放鹽，雞精少量
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什錦肉炒飯
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