因為要帶小孩，所以過程就沒有拍細圖。只有準備吃飯的時候拍了這個成品圖。煮出來既好看也好吃
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 香菇 | 20朵 |
| 叉燒肉 | 1斤 |
| 木耳 | 一把 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 蔥 | 5根 |
| 大米 | 3杯 |
什錦菜炒飯的做法
叉燒肉，胡蘿蔔，洋蔥切成小粒丁。分開裝
![什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第2張]( "什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第2張")
木耳，香菇用開水泡開。也是切成小粒丁
![什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第3張]( "什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第3張")
鍋燒熱放油炒叉燒肉，炒一會在放香菇，木耳，接著放胡蘿蔔，在放洋蔥。
炒熟透就放鹽，蒸魚豉油，這個豉油味道比較鮮美![什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第4張]( "什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第4張")
上述步驟搞定之後，把米飯放下去攪拌均勻，翻炒幾下就可以了。
![什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第5張]( "什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第5張")
再來個番茄雞蛋湯絕配，炒飯沒有湯的話就比較容易口渴
![什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第6張]( "什錦菜炒飯的做法步驟圖，什錦菜炒飯怎麼做好吃 第6張")
小貼士
喜歡米飯粒粒分明的話，切記，一定要比平時的米飯少放水。我這個就很好炒哦
